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Come far crescere le morchelle

Come far crescere le morchelle

Morchelle (morel) hanno un sapore unico apprezzato da cuochi gourmet. Ampiamente utilizzato in cucina francese, Morchella hanno un gusto terroso, woodsy, intenso, spesso descritto come coinvolgente. Morchella sono costosi perché prendono molto tempo per frutta e tendono a crescere in modo naturale nelle aree bruciate dagli incendi delle foreste. Molte persone godono di caccia di funghi, ma Morchella anche crescere nei cortili con la preparazione adeguata del terreno, la cura e la pazienza. Utilizzando un micelio fungo acquistato in commercio Elimina Gran parte della difficoltà di coltivazione di questi funghi.

Istruzioni

• Posizionare il micelio del fungo acquistato in un luogo buio con una temperatura di 10-26.7 gradi Celsius per una settimana. In questo modo il micelio recuperare dal viaggio.

• Individuare una zona ombreggiata crescente rivolta a nord. Allo stato brado, morchelle generalmente crescono vicino agli alberi di quercia su un pendio esposto a nord. Cool posizioni lontano da irrigatori producono i rendimenti migliori.

• Lavorare il terreno ad una profondità di 6 pollici. Mescolare il cippato di legno, cenere di legno, muschio di torba e sabbia in parti uguali. Applicare uno strato di 4-inch della miscela al terreno e mescolare bene. Distribuire il micelio del fungo secondo le istruzioni del prodotto e mescolare nel terreno. Innaffi completamente.

• Coprire l'intero letto con 4 pollici di trucioli di legno e acqua nuovamente. Continuare ad innaffiare quando il suolo si sente asciutto sulla superficie, ma evitare il terreno inzuppato.