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Come cucinare aragosta Baby

Come cucinare aragosta Baby

Aragosta del bambino è venduto sotto vari nomi, tra cui scampi e aragoste norvegesi. L'aragosta bambino assomiglia ad un gambero ed è più piccolo dell'aragosta comune. È catturato lungo la costa atlantica europea, nel Mar Mediterraneo e mare del Nord. Preparare aragosta bambino facendo bollire in acqua salata per mantenere il suo aroma carnosa. Aggiungere le erbe e verdure per migliorare ulteriormente il gusto.

Istruzioni

• Sciacquare il bambino aragoste sotto l'acqua corrente fino al pulito di detriti. Metterle da parte.

• Versare 3 galloni di acqua in una pentola capiente. Aggiungere 3/4 di tazza di sale grosso.

• Immergere le erbe o verdure nella pentola. Ad esempio, utilizzare rosmarino, prezzemolo, carote, mais sulla pannocchia, aglio, cipolle, patate o pomodori.

• Portare l'acqua salata ad ebollizione rapido fuoco alto. Cadere il bambino aragoste, testa e artiglio in primo luogo, uno alla volta nell'acqua rotolamento.

• Versare il vino bianco nella pentola.

• Posizionare il coperchio sulla pentola e far tornare ad ebollizione l'acqua. Iniziare il conteggio le aragoste bambino una volta che l'acqua sta bollendo. Ci vorranno 16 a 19 minuti per 1,36 kg. di aragoste bambino a cucinare.

• Mestolo le aragoste bambino e altri ingredienti. Scolare bene prima di mettere su un piatto da portata.