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Smerigliatrice di cibo in casa che macinerà grano & grano duro

Smerigliatrice di cibo in casa che macinerà grano & grano duro

Ci sono una serie di motivi per macinare il grano a casa. Alcune persone hanno sentimenti forti sul tema dell'autosufficienza e desiderano crescere e mulino di grano sufficiente per uso proprio. Altri hanno allergie o sensibilità e preferiscono avere loro cibo come puro e non trasformati come possibile. Qualunque sia la motivazione, un macinino da casa è un modo economico per godersi più cereali integrali.

Macinare il grano a casa

Molti cereali integrali sono disponibili da alimento salutare e negozi di alimentari all'ingrosso, fornitori on-line e, in alcuni casi, gli agricoltori locali. Grano intero possa essere conservato per lunghi periodi di tempo, se è mantenuto asciutto, poi macinato come necessario per l'uso quotidiano. È possibile macinare piccole quantità di grano in un macinino da caffè, frullatore o robot da cucina, ma questo è poco pratico in qualsiasi, ma le più piccole quantità. Per uso più serio di cereali integrali, un mulino di grano domestico è un'opzione migliore.

Mulino di grano a mano

Esiste una vasta gamma di mulini azionati a mano, dai modelli molto compatti e semplice all'elaborato, grandi affari. Alcuni sono funzionali ma minimalista, mentre altri includono funzioni extra e sono costruiti per ultime generazioni. Quest'ultimo, naturalmente, è molto più elevato nel prezzo. I fondamenti sono gli stessi per tutti i modelli. Il mulino morsetti su una superficie di lavoro, o permanentemente si monta su una parete o da appoggio. Una tramoggia di dimensione maggiore o minore feed grano attraverso il meccanismo, che può essere registrato per la farina, o incrinato o in fiocchi di cereali.

Mulini per cereali motorizzato

Mulini per cereali motorizzati sono molto simili alla varietà a mano nel loro design, ma, naturalmente, hanno un motore a girare il macina, piuttosto che una manovella. Modelli motorizzati tendono ad essere più alte di prezzo, anche se un modello manuale di top-of-the-line può essere solo così costoso. Come regola, modelli motorizzati hanno tramogge di alimentazione più grande e sono favoriti per la rettifica di maggiori volumi di grano, ma ci sono eccezioni. Alcuni homesteaders preferiscono una smerigliatrice manuale ad alta capacità, perché non è dipendente da elettricità.

Mulino di grano come un accessorio della cucina

Per coloro che possiedono un mixer stand, è possibile acquistare un mulino di grano che si attacca alla presa accessori del mixer. Si tratta di un modello relativamente leggeri, adatto per l'uso casual e su piccola scala. Per coloro che possiedono un mixer stand e non si impegnano fortemente allo stile di vita colonizzare, questo modello può essere un modo conveniente per "testare le acque" prima di investire in un modello più pesante-dovere.