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Come fare Cloutie gnocco

Come fare Cloutie gnocco

Durante la preparazione della pasta

In una grande ciotola, unire farina, strutto, uva passa, ribes, pangrattato e zucchero. Mettere da parte. Mescolare in una ciotola diversa, latte, uova, spezie miste, lievito in polvere, melassa e sale. Quindi, aggiungere la miscela di farina all'impasto bagnato e lentamente si combinano insieme per fare un impasto umido.

Ingredienti

4 tazze Self-Rising farina

2 tazze secchi ribes

2 tazze di uva passa

sugna 115g sbranato

¾ tazza di briciole di pane

¾ tazza bianco zucchero

1 uovo, leggermente sbattuta

½ tazza di latte

1 cucchiaino di lievito in polvere

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di misto spezie

1 cucchiaio di melassa

Il punto di ebollizione

Mettere a bollire una pentola d'acqua. Una volta che avete portato ad ebollizione, immergere un panno di cotone pesante dentro l'acqua bollente, togliere e cospargere con la farina. Mettere l'impasto al centro del panno e cravatta per formare una palla. Assicurarsi di lasciare spazio al top per il raviolo di espandere e legare strettamente per sigillare.

Eliminare i ravioli in acqua bollente e abbassate il fuoco per cuocere a fuoco lento. Fate cuocere a bassa per 4 ore, aggiungendo altra acqua, quando il liquido diventa troppo basso. A cottura ultimata, prendere il gnocco fuori il liquido, togliere il panno di cotone e posizionare il gnocco in un forno riscaldato ad asciugare. Una volta che la superficie non è bagnata, è pronto a servire.